天氣：晴天/有太陽
溫度：27度_飽腹度：10%
入店時間：AM1130
出店時間：PM1340
餐點：幾乎全部菜單
加成：ㄧ成／／花費金額：2015
＊註：以下的分析，皆以當天用餐的時間作為判斷.....
服務
服務態度：★★★★☆-／／關注：★★★☆☆+
時間／速度：★★★☆☆+／／餐牌知識：★★★☆☆+
餐點
禮貌友善：★★★☆☆+／／溫度：★★★★☆
份量：★★★☆☆／／味道：★★★☆☆-
品質：★★★☆☆／／選擇豐富性：★★★☆☆+
擺盤：★★★☆☆+／／香味：★★★☆☆+
環境
環境氣氛：★★★☆☆-／／衛生：★★★☆☆-
音樂：★★★☆☆-／／價格：★★★☆☆
店外觀：★★★☆☆／／交通便利：★★★☆☆
其他
再次光臨：★★★☆☆+／／推薦：★★★☆☆+
特別日預約：★★★☆☆／／菜單樣式：★★★☆☆+
整體評價：80+
小改善：注意店內蚊蟲；
服務人員之間要建隔好訪桌的時間，以免幾一堆；
和原 日式家庭料理
http://www.huo-yuen.com.tw/
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今天共五位成員，來到了這家''和原 日式家庭料理''，其實，釋道回去的時候才發現''日式家庭料理''這幾個字，所以也就知道為什麼裡面的餐點沒那麼道地了...
說實在的，如果以''和原 日式家庭料理''來說，那這家的料理還算不錯的，濉然有些地方用了替代的材料，但是在菜的外觀上，很像，在味道上，所吃的料理約85%都還不錯...
只有幾個較為味道不準，例如，所有炸的，不是肉太乾，不然麵衣有些過油，或市麵衣內未炸開或粉粉的...豬肉串，調味灑過鹹...
不錯的，生魚片，退冰退的很不錯，吃起來中間沒有過硬過冰，新鮮度也很不錯，但可惜的是叫到第3還是第4盤生魚片的時候，突然覺得甘甜不見了，本來還以為是錯覺，結果經過討論，因該是部位的關係...
茶碗蒸土瓶蒸，很接近日式料理的味道...
至於其他的......均為中等，為何這樣說呢，因為食材上算是價廉品質不錯，調味上，都又盡量逼近日式料理，雖然有些創新的做法，大致上味道都不差，只是小細節方面，像是醬汁濃稠鹹淡的拿捏，材料之間的配選擇，所以還是可以做大部分的調整...
以上，為當天的飲食狀況，JJ覺得，吃運其實有變不錯......
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